火鍋

          臘八粥~~~ 叮噹~~叮噹~~ 一大早就被門鈴聲吵醒，打開門一看~~喔~~是樓上的義工師姐~(我們家樓上是佛光山講堂)師姐 吳哥窟微笑的說 : 阿彌陀佛~~這個臘八 結婚西裝粥請你們吃~~~保平安喔! 我謝了師姐~~捧進了兩 室內裝潢碗熱騰騰的<臘八粥>~~心理滿滿的溫暖! 今天是農曆的十二月初八 591，就是俗稱的<臘八>~~ 很多人大概都不知道(包括我)~~今天是成寶節~~也就是佛陀成道 東森房屋的日子!我們每年都會享用到~~這碗由很多義工媽媽幫忙完成的臘八粥~~ 傳說中的臘八粥是甜的~~是由一些豆類、五穀和乾果 酒店兼職煮成的~~吃了會平安ㄛ!! 演變到現在已成了鹹口味了居多~~ 今年~~師姐沒有來按門鈴~~他們在電梯裡貼了一張告示~~ 請大樓的住戶自己到佛光山 591講堂的招待處享用~~~ 我因為沒空~~所以今年沒吃到佛光山講堂的臘八粥~~ 回到店裡我就想~~~那我自己來煮一碗好了! 翻一翻冰箱~~有一碗五穀飯，隨便湊足八樣材料~ 燒烤~我們來煮<臘八粥>了! 利用剩飯、剩菜就可以煮一碗<保平安>的粥了~~~ 先把五穀飯和乾香菇下鍋煮出香味~~ 再把其他材料放下去~~小火慢熬~~調味就好了! 要吃的時候再加一點胡 居酒屋椒粉、香油和一點香菜~~或蔥花即可~~ 其實臘八粥看起來就像是一種<雜炊>的粥~~就有什麼煮什麼~~重點在於 佛陀~愛物惜物的心情吧!~~~ 用感恩的心吃一碗粥~~要知足呢!! 要不要來一碗 ??~~會平安 濾桶的喔!!  .